株洲特色小吃攻略
株洲作为湖南的重要城市，小吃文化丰富多彩，融合了湘菜的鲜辣与地方特色。以下是本地人推荐的必尝小吃及攻略：
- 臭豆腐：株洲的臭豆腐外酥内嫩，配以辣椒酱和蒜蓉，是街头小吃的代表。推荐在市中心的小摊或老字号店铺品尝。
- 糖油粑粑：甜而不腻的糯米制品，油炸后外皮金黄，内里软糯，适合作为甜点或零食。
- 米粉：株洲米粉汤底鲜美，常配以牛肉或猪肉，是早餐的热门选择。本地人常去老城区的小店享用。
- 酱板鸭：经过腌制和烘烤的鸭肉，口感香辣有嚼劲，是株洲的传统熟食，可在夜市或特产店购买。
攻略提示：建议走访株洲的夜市和街头市场，如火车站附近或湘江边的小吃街，体验地道风味。避开旅游高峰期，能更好地享受美食。注意选择卫生条件良好的摊位，确保食品安全。