株洲美食攻略
株洲是湘菜重镇，以香辣鲜浓著称，以下必吃清单和策略助您高效打卡：
- 臭豆腐：推荐钟鼓岭夜市或王府井小吃街，外酥里嫩，配辣酱绝佳，人均10元。
- 剁椒鱼头：本地老字号湘江渔府或老湖南餐馆，选用新鲜雄鱼头，辣中带鲜，建议2-3人分享。
- 糖油粑粑：街头小摊如中心广场附近，甜糯不腻，趁热食用，5元/份。
- 醴陵炒粉：必尝醴陵老街大排档，米粉爽滑，锅气十足，加蛋或肉丝更香。
- 其他推荐：口味虾（夏季限定）、酱板鸭（可作手信）、毛氏红烧肉。
就餐策略：早餐尝试本地米粉店；午餐选择人气餐馆；夜市小吃集中体验。注意辣度可选，备好解饮如冰豆奶。避开景区高价店，深入老街更地道。